🔹#دلمه_برگ_مو😇
.
🔸مواد لازم: (دو نفر)
برنج..........................................یک پیمانه
عدس، لپه، لوبیا چشم بلبلی....هر کدام یک چهارم پیمانه
سبزی دلمه...............................نیم کیلو
ادویه پلویی............................مقدار دلخواه
گوشت چرخ کرده..................مقدار دلخواه
پیاز.........................................یک عدد بزرگ
.
💠 طرز تهیه:
۱- برنج را همراه حبوبات خیس کنید و مانند دمی بپزانید؛ مراقب باشید که زنده تر بردارید.
۲- پیاز، گوشت و ادویه را خوب تفت دهید و سبزی های خرد شده را اضافه کنید و بگذارید بپزند.
۳- در آخر همه مواد را با هم مخلوط کرده و در برگ ها بپیچید.
۴- در قابلمه بچینید و دو لیوان آب بریزید بعد از اینکه آب جوش آمد روی شعله پخش کن بگذارید و بگذارید خوووب بپزد و نوش جان کنید.